Ingredients : Allium Tuberosum / Garlic Chives 100%

Allium tuberosum, Allium hookeri is a plant species native to India, Sri Lanka, Myanmar (Burma), Bhutan, and southwestern China (Sichuan, Tibet and Yunnan). Common names include Hooker chives and garlic chives. The plant is widely cultivated outside its native range, and valued as a food item in much of South and Southeast Asia.
Allium hookeri produces thick, fleshy roots and a cluster of thin bulbs. Scapes are up top 60 cm tall. Leaves are flat and narrow, about the same length as the scapes but only 1 cm across. Umbels are crowded with many white or greenish-yellow flowers.

Garlic chives are rich in Vitamin C, which prevents from common cold and fever, also rich in riboflavin, potassium, vitamin A, iron, thiamin, and beta carotene. These elements help in blood count increase, maintaining blood pressure, and increasing immunity power.

Garlic Chives Health Benefits
Garlic chives are consumed in many ways. Since ancient days it has been used in cooking and as a natural medicine as well. Find out the health benefits of garlic chives below :

The herb is rich in Vitamin C, which prevents from common cold and fever.
It is rich in riboflavin, potassium, vitamin A, iron, thiamin, and beta carotene. These elements help in blood count increase, maintaining blood pressure, and increasing immunity power.
It is low in fat, thus is safe for those who suffer from obesity and are restricted from most of the herbs and spices.
The herb has high content of dietary fiber and protein. It helps in maintaining a healthy and balanced metabolism.
Cooked garlic chives help in treating digestive, kidney, and liver problems.

성분 : 삼채 / 뿌리부추 100%

요즘 건강식품으로 급부상하고 있는 삼채(三彩), 각종 언론을 통해 탁월한 효능이 있다고 알려진 삼채, 그래서 많은 분들이 찾고 있는 삼채입니다.
삼채(三彩)는 미얀마 북부의 히말라야 고산지대에서 자생하는 신비의 약초이다. 삼채가 국내에 소개된 지는 겨우 2,3년 정도에 불과하지만, 언론에 소개된 뛰어난 효능으로 인해 그 어떤 약초보다 관심과 인기가 높다. 그래서 벌써 국내에서도 삼채 재배 농가가 크게 늘고 있다고 한다. 
매운맛, 쓴맛, 단맛 등 세 가지 맛을 지니고 있다고 해서 ‘삼채(三彩)’라고 이름 붙였다고 한다. 이름처럼 삼채의 성미(性味)는 따뜻하고(溫) 맵고(辛) 시다(酸). 이는 삼채가 히말라야 산맥의 해발 1400~4200m 초고랭지에서 자라는 식물이거니와 주로 뿌리를 식용으로 한다는 점. 그리고 자생지인 미얀마나 부탄에서는 삼채를 ‘뿌리부추’라고 한다는데, 부추는 잎채소임에도 예외적으로 성질이 따뜻하고 맛은 맵다는 것. 이런 특징들을 종합했을 때 삼채는 당연히 성질이 따뜻하고(溫) 매울(辛) 것으로 추정해볼 수 있다.
또한 삼채(三彩)는 독(毒)이 없고 심장(心臟)과 폐(肺)를 보하며, 위장(胃臟)의 열(熱)을 없애고, 허약하고 부족한 것을 보하며, 무릎과 허리를 따듯하게 하고, 가슴이 아픈 것을 없애준다고 한다. 
삼채의 이러한 약성(藥性)과 성미(性味)를 종합할 때 양체질보다는 음체질이, 음체질 중에서도 심장과 폐(肺) 기능이 약한 체질에 가장 뛰어난 효능을 발휘할 것으로 짐작된다.
한국식품개발원에서 삼채(三彩)의 성분 분석을 의뢰한 결과, 비타민 A, C, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있고, 혈액순환 개선과 항암작용에 효능이 있는 유황성분이 마늘의 6배 많이 들어 있는 것으로 확인되었다. 구체적인 삼채의 효능을 살펴보면 다음과 같다.

삼채효능① 항암 작용
삼채(三彩)는 강력한 항암 효능을 발휘하는데, 이는 삼채에 들어 있는 천연 식이유황 때문이다. 삼채의 천연 식이유황은 암의 원인이 되는 활성 산소를 제거하고, 암을 죽이는 세포를 생산한다. 뿐만 아니라 삼채는 중금속이나 유해물질들을 해독하는 효능까지 갖고 있다.

삼채효능② 콜레스테롤 감소, 심혈관계 질환 예방
삼채(三彩)는 모세혈관을 확장하고 콜레스테롤 수치를 낮추어 준다. 게다가 삼채는 뭉친 혈전을 풀어주고, 혈관 벽을 좁히는 과산화지질을 분해한다. 이런 이유로 삼채는 심혈 관계와 관련된 질환 예방에 탁월한 효능을 발휘한다. 또한 삼채에 들어 있는 철분은 혈액 생성에 도움을 준다.

삼채효능③ 항 알레르기 작용
삼채(三彩)는 알레르기로 인한 천식과 비염에 효과가 좋다. 또한 항히스타민 작용도 하기 때문에 알레르기 피부에도 좋은 효과를 발휘한다. 이러한 항 알레르기와 항히스타민 작용 때문에 아토피 치료에도 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있다.

삼채효능④ 변비 개선 및 피부 노화방지
삼채(三彩)에 들어 있는 식이섬유는 장의 운동을 자극해 배변 활동을 촉진시킨다. 또한 유황성분은 인체에 꼭 필요한 생체원소로서 피부의 독성을 제거하여 재생을 촉진시키기 때문에 피부 노화방지에도 많은 도움을 준다.

삼채효능⑤ 소염 작용
삼채(三彩)는 염증을 제거하는 소염 작용이 있어 기관지염, 피부염 등의 염증 질환에 도움이 된다.

삼채효능⑥ 정력 향상, 통풍 예방
삼채(三彩)에 들어 있는 유황은 정자의 재생을 도와주고 정자의 움직임에도 활력을 불어넣어 정력향상에도 도움이 된다. 그리고 요산의 원인이 되는 퓨틴을 몸 밖으로 배출시켜 주기 때문에 통풍 예방에도 효능이 있다.

삼채효능⑦ 뼈 강화, 췌장기능 향상
삼채(三彩)에 들어 있는 유황 성분이 뼈와 연골을 튼튼하게 만들어주고 골수를 충만하게 해준다. 또한 췌장의 기능을 향상시켜 본래의 활동을 원활하게 할 수 있도록 도와준다.