Nutritional value of sword bean

Health benefits of sword bean

The high nutritional value of sword beans makes it a very healthy and perfect addition to your regular diet. Sword bean tea, which is made from the roasted seeds of sword bean is considered to be a nutritious and health benefitting drink.

Sword bean enhances the functioning of your nervous system

The seed of sword bean is eaten as a dietary supplement in many parts of Asia and Africa to improve alertness and strength. Extracts obtained from these seeds are found to stimulate the nervous system by helping to maintain the levels of chemicals in the brain such as dopamine, epinephrine, norepinephrine, and serotonin. These chemicals work together to improve your focus and concentration and also provides you with increased energy.

Sword bean has anti-parkinsonian effect

Various extracts of Canavalia gladiata seeds that were tested on mice revealed that the alcoholic extract helped in increasing the grip strength spontaneous motor activity, and alertness. Because of its potential antioxidant activity and the presence of L-dopa and polyphenols, sword bean appears to be a beneficial legume for people suffering from Parkinson’s disease.

Sword bean extract may be effective against alveolar bone resorption

Sword bean contains good amounts of canavanine and is a very important ingredient in Japanese and Chinese herbal medicine for the treatment of pus discharge. Studies were conducted to find out the effect of sword bean extract on oral bacteria and human oral epithelial cells and the growth and development of alveolar bone resorption induced by Porphyromonas gingivalis infection in rats. The results suggest that sword bean extract may have the potential to fight against Porphyromonas gingivalis caused by Porphyromonas gingivalis infection.

Hepatoprotective activity of sword bean root extract

The liver plays a key role in maintaining metabolic functions and in detoxifying your body. Studies were performed to evaluate the hepatoprotective effect of the root extract of sword bean against liver damage induced by D-galactosamine (D-GalN). The results showed that the canavalia gladiata extract helped in the recovery of lesions in the liver that were caused by D-galactosamine. It also helped in restoring the normal structure and functioning of liver hepatocytes. Thus it could be concluded that sword bean root extract is beneficial in protecting the liver from serious damages induced by D-GalN. It could also be used as a potential remedy for managing disorders of the liver.

Sword bean and anti-cancer effect

From several studies, it has been found that a fermented solution of sword bean has an inhibition effect on cancer cells and is capable of removing human liver cancer cell line, HepG2. Although it helps in killing the liver cancer cells, it does not produce any adverse effects on the normal and healthy cells in your body. Another study indicates that flavonoids such as rutin found in the seeds of sword bean may help in decreasing precancerous lesions that may occur in the large intestine. Beta-aminopropionitrile is another phytochemical that is effective in inhibiting growth of breast adenocarcinoma.

Sword bones have a positive effect on bone metabolism

Studies conducted on rats on the effect of soy beans and sword beans on the bone metabolism suggested that these legumes were beneficial in offering protection from bone loss by preventing bone resorption and inhibiting bone turnover. In addition to this effect, the regular consumption of sword beans may also be helpful in preventing osteoporosis that may occur post-menopause.

중국에서는 옛날부터 약초로 사용해왔다는 작두콩입니다.
주로 신장의 기능을 높혀주는 역활, 면역역을 강화시키는 생약으로 이용되었다고 합니다.
작두콩의 원사지는 열대 아시아와 아프리카 등으로 알려져 있습니다. 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 작두콩 그 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

작두콩은 알맹이의 크기가 2~3cm 정도인데요. 식용 가능한 콩 중에서는 가장 큰 크기라고 합니다. 콩 모양이 작두를 닮아서 작두콩이라고 이름이 붙여졌다고 합니다. 칼로리는 100g당 318kcal이라고 합니다.

작두콩 효능

#면역력 강화
작두콩은 일반콩보다 비타민 A, 비타민 C가 훨씬 풍부하며, 비타민B 또한 4~5배정도가 함유되어 있다고 합니다. 이러한 비타민들로 감기는 물론 다른 여러가지 질병을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
피로가 많이 쌓이신 상태라면 작두콩을 드시면 피로회복에 효과가 있다고 합니다.

#함암효과
작두콩에는 글로블린이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분이 암을 억제시켜주는 역활을 한답니다.

#소염작용
작두콩은 소염작용이 뛰어나다고 알려져 있습니다. 이러한 소염작용으로 위장에 생긴 염증을 제거하고 속쓰림 현상에 매우 효과가 있다고 알려져 있습니다.
또한 따뜻한 성질의 작두콩인 만큼, 우리 몸의 속을 따뜻하게 해주기 때무네 평소 소화기관이 약하셨던 분들이 드시면 좋은 작두콩입니다.

#치질개선
작두콩에는 염증을 억제, 고름 배출에 도움이 되는 카나바닌이라는 성분이 함유되어 있는데요. 치질 질병 특성상 염증 억제와 고름배출을 도와주는 카나바닌성분이 함유되어 있는 작두콩이 효과를 발휘한다고 합니다.

#변비개선
작두콩안에는 풍부하게 섬유질이 함유되어 있다고 합니다. 이 섬유질들로 인해 변비개선에 좋은 작두콩입니다.

#여드름, 무좀 같은 균에 효과적
작두콩은 염증완화에 효과적이라고 하는데요. 그래서 여드름 무좀같은 균에 매우 효과적이라고 합니다.
여드름에는 직접 드시는 것 보다, 작두콩 비누처럼 직접적으로 사용하실 때 더욱 효과적이라고 합니다.

#비염 개선
작두콩 효능 중에 제일 유명한 비염개선입니다. 작두콩에는 히스티딘이라는 성분이 함유되어 있는데 바로 이 성분이 콧물이 나는 것을 막아준다고 합니다. 작두콩외에도 일반적인 콩에도 히스티딘이 함유되어 있다고 하지만, 작두콩에는 일반콩과 비교해 3배 이상의 함유량을 보인다고 합니다.