Ingredients : Inactive Dry Brewer's Yeast 100%

Brewers Yeast Nutritional Information

As a whole food supplement, brewers yeast is an excellent source of B vitamins and can be high in the minerals selenium or chromium depending on processing method. These nutrients offer many health benefits as discussed further below.

Many modern forms of brewers’ yeasts are no longer the castaways of the alcohol industry, but are “primary grown.” This means that manufacturers grow it solely for the value of the yeast and its benefits as a supplement.

The subfamily of the cultivated yeast, Saccharomyces cerevisiae, is the same one found in nutritional yeast flakes and baker’s yeast. This grouping includes many different yeast strains adapted to different purposes: brewing, baking, and nutrition supplement making!

People favor brewers yeast as a (mostly) natural source of the B-vitamin family. The important minerals selenium or chromium are also provided depending on the manufacturer. 

Those who struggle with B vitamin status due to gut imbalance or who lack certain nutrients found primarily in animal foods can find these nutrients in both brewers and nutritional yeast.

• Thiamine (Vitamin B1)
• Riboflavin (Vitamin B2)
• Niacin (Vitamin B3)
• Pantothenic acid (Vitamin B5)
• Pyridoxine (Vitamin B6)
• Biotin (Vitamin B7 or Vitamin H)
• Folic acid or natural folate (Vitamin B9)
• Vitamin B12 (synthetic)

Brewers Yeast Health Benefits

A number of proven health benefits accrue for those who consume nutritional brewers yeast. In fact, the body of scientific research is rather large concerning this popular supplement.

• Regular use improves B vitamin status, which can help improve energy and mood. 
• One of the best sources of thiamine which increases appetite for those with little interest in eating. Helps resolve anorexia. 
• 1800 mg/day brewers yeast modestly lowers systolic and Diastolic blood pressure in patients with Type 2 diabetes. 
• Daily supplementation has modest beneficial effects on glycemic indices in type 2 diabetic patients. 
• May help improve the daily activity level for those suffering from Chronic Fatigue Syndrome. 
• An excellent source of selenium, which at 200 mg per day is associated with reduced risk of cancer. 

성분 : 건조 맥주효모 100%

맥주효모의 효능

① 위장의 기능을 개선하는 효능

맥주 효모에는 섬유질과 비타민이 풍부하기 때문에 위장의 기능을 개선하는 작용이 있습니다.

위 트림 · 소화 불량 · 위장 부 및 복부 팽만감을 개선하며 과식과 과음에 의한 위장의 불쾌감 (속쓰림 · 구역질 · 구토 등)을 개선합니다.

식욕 부진 해소와 식욕 증진 효과 역시 맥주효모의 효능입니다.

② 영양을 공급하는 효능
맥주효모는 아미노산과 비타민 미네랄이 풍부하기 때문에 임산부 · 수유부 · 허약한 체질에게 영양 보급으로 사용할 수 있습니다. 영양장애 (영양 실조)을 일으키고 있는 사람에게도 영양 공급이 됩니다.

더위 때문에 입맛이 없을 때 맥주 효모를 섭취하면 식욕 증진 및 영양 공급의 두 가지 효과가 있습니다.

③ 피로 회복

맥주효모의 50 %가 아미노산이기 때문에, 근력을 높여 피로 회복을 촉진합니다. 근육 트레이닝하는 사람은 근육이 붙기 쉬워집니다.

맥주 효모 비타민 B 군은 영양분이 에너지로 바뀌는 것을 촉진하여 에너지가 증가하고 피로 회복이 촉진되는 맥주효모 효능입니다.

④ 각기병의 예방과 개선

각기병은 비타민B1의 부족으로 인해 심장마비와 말초신경 장해가 일어나는 질환입니다. 전신 권태감과 식욕부진이 일어납니다. 특히 하반신이 둔하고 마비 또는 부종이 발생합니다. 동계 및 호흡 곤란이 심해져 중증이 되면 심부전으로 사망할 가능성이 있습니다.

맥주 효모는 비타민 B1이 풍부하기 때문에 각기병의 개선 및 예방 효능이 있습니다.

⑤ 장내 환경을 정비하는 맥주효모 효능

맥주효모의 30 %가 식이섬유입니다. 식이섬유는 수용성과 불용성이 있습니다.

불용성 식이섬유는 장을 자극해 장의 연동 운동을 높여줍니다. 유해 금속을 배출하는 해독 효과가 있습니다. 대장암을 예방합니다.

수용성 식이섬유는 보수력이 높기 때문에 대장의 변을 부드럽게 하고 배변을 촉진합니다.

또한 맥주효모는 유산균과 비피더스 균을 증가시켜 장내 환경을 좋게 하여 장 기능을 개선시켜 변비 해소와 대장암을 예방합니다.

⑥ 면역력을 높이는 효과

맥주효모의 비타민 B 군은 면역력을 높이는 작용이 있습니다. 맥주 효모에 포함된 글루칸은 장내의 면역 세포를 자극하여 활성화합니다. 면역 기능을 담당하는 세포를 활성화하기 때문에 질병에 대한 저항력이 강해집니다.

맥주 효모에 포함된 에르고스테롤은 칼슘과 인의 흡수를 촉진 할 뿐만 아니라 항균 물질을 생산하고 면역력을 향상시킵니다. 에르고스테롤은 근육의 수축을 원활하게 하고, 신경전달을 도와 신체의 기능을 유지하는 작용도 있습니다.

⑦ 생활 습관병을 예방하는 효능

맥주효모는 당뇨병 · 고혈압 등 생활 습관병을 예방합니다.

맥주효모의 수용성식이섬유는 포도당이 소장에서 혈액으로 흡수되는 속도를 완만하게 합니다. 혈당상승이 완만하게 되기 때문에, 인슐린의 분비가 줄어 듭니다. 인슐린 부족으로 발병하는 당뇨병을 예방할 수 있습니다.

그리고 에르고스테롤은 인슐린의 분비를 촉진하여 혈당을 낮춰 당뇨병을 예방합니다.

맥주 효모에는 칼륨이 많이 포함되어 있습니다. 칼륨은 체내의 염분 농도를 일정하게 유지하는 기능이 있습니다. 여분의 염분은 혈압을 상승시켜 고혈압의 원인이 됩니다. 칼륨은 고혈압과 고혈압에 의한 심장 질환을 예방합니다.

⑧ 신진 대사를 좋게 하는 효과

맥주효모는 신진 대사를 좋게하여 피부미용 좋게 만듭니다.

맥주 효모에 포함된 핵산은 세포분열을 원활하게 수행하기 때문에 신진 대사가 좋아집니다. 비타민 B와 아미노산도 신진 대사를 향상시킵니다.

핵산은 신진대사를 향상 시키므로 스트레스 · 과로 · 활성 산소로 손상된 세포를 복구합니다. 노화를 방지하고 피부와 모발을 아름답게 유지합니다. 생식기를 젊게 유지합니다.

맥주 효모의 아연은 정자를 늘린다는 소문도 있습니다.

⑨ 항산화 작용으로 노화 방지

맥주 효모에 들어있는 아미노산의 일종 글루타티온은 해독 효과와 항산화 작용이 있습니다. 체내에 발생하는 활성산소와 독소를 제거하여 노화를 방지합니다. 피부와 머리카락을 아름답게 유지하고 내장을 젊게 유지하고 생활 습관병을 예방합니다.

글루타티온은 임신중독의 원인이 되는 독소를 제거하고 알코올 (술)를 마시고 생기는 아세트 알데히드의 분해를 촉진 해 숙취를 방지하기도합니다.